Profil souhaité
Le restaurant Bistronomique des Lodges Sainte Victoire recherche des Chef(fe)s de rang. De présentation soignée, vous justifiez d'une expérience réussie sur un poste équivalent. Vous parlez couramment français et anglais. (La maîtrise d'autres langues est un atout) Organisé(e) et diplomate, vous devrez faire preuve d'un excellent relationnel à l'égard des clients comme des équipes et avoir le sens des responsabilités. Passionné(e), dynamique et motivé(e), vous devrez faire preuve d'adaptabilité, de rigueur et de polyvalence. Avenant(e) et bienveillant(e), vous participez à la bonne ambiance et au bon fonctionnement du service hébergement.
Mission
Dans le cadre de votre poste, vous aurez pour mission principale d'assurer le meilleur service pour les clients de l'hôtel et les clients extérieurs pour rendre leur expérience parfaite.

Assurer le service en salle et au Room Service en tant que chef de rang
Préparer les boissons
Accueillir chaleureusement le client, le conseiller et l'accompagner dans ses choix, le servir
Offrir un service attentionné et adapté aux attentes du client
Établir la commande du client
Réaliser la mise en place des consoles de service
Procéder à la vérification de la vaisselle, des couverts et de la verrerie
Procéder aux opérations de mise en place pour l'arrivée des clients suivants
Participer au rangement et au nettoyage des locaux et du matériel
Veiller aux facturations et aux encaissements

Informations générales
Type de contrat: CDI. Durée du travail 39H/semaine. Travail en horaires décalés. Salaire:

Salaire brut: Mensuel de 2200.0 Euros à 2450.0 Euros sur 12.0 mois
Primes
Titres restaurant / Prime de panier

Déplacements: Jamais
Profil souhaité
Expérience

12 Mois Cette expérience est indispensable

Compétences

Accueillir le client et l'installer
Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts
Effectuer le service des plats à table
Parler une ou plusieurs langues étrangères
Prendre une commande client
Renseigner le client sur la composition des produits, allergènes, provenance
Réaliser la mise en place de la salle et de l'office
Techniques du service en salle
Anglais Cette langue est indispensable

Savoir-être professionnels

Avoir l'esprit d'équipe
Faire preuve de rigueur et de précision
Avoir le sens du service

Informations complémentaires

Qualification : Employé qualifié
Secteur d\'activité : Hôtels et hébergement similaire

D'autres offres peuvent vous intéresser :
#J-18808-Ljbffr