Offre n° 200NQWB
Chef / Cheffe de rang (H/F)
Vos missions:

Accueillir, conseiller et accompagner les clients tout au long du service
Assurer un service attentif et personnalisé
Présenter et valoriser les plats et la carte des vins
Mener l’organisation et la propreté de la salle et des extérieurs
Participer à la mise en valeur des événements et de la salle de réception
Contribuer à l'entretien et à la mise en avant du jardin et des espaces extérieurs

Profil recherché:

Excellentes qualités relationnelles et sens du service
Organisation et esprit d'équipe
La maîtrise d'une ou plusieurs langues étrangères est appréciée
Intérêt pour l'univers de la gastronomie et du vin
Motivation à s’investir dans un projet ambitieux et évolutif

Cadre de travail exceptionnel : La Ciotat, à deux pas de la mer, avec jardin et grands extérieurs. Évolutions rapides possibles selon implication et compétences. Possibilité de logement.
Type de contrat
CDI. Durée du travail 39H/semaine. Travail les week-ends et jours fériés.
Salaire

Salaire brut mensuel : 2500.00 Euros sur 12 mois
Selon profil et compétences.

Profil souhaité
Expérience

2 ans – sur même type de poste (indispensable)
Bac ou équivalent Restauration

Compétences

Accueillir le client et l'installer (indispensable)
Animer, coordonner une équipe (indispensable)
Assurer une communication claire et efficace avec l'équipe (indispensable)
Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts (indispensable)
Garantir la satisfaction du client (indispensable)
Gérer les retours des clients pour améliorer les services (indispensable)
Procéder à l'encaissement (indispensable)
Proposer des produits additionnels (indispensable)
Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles (indispensable)
Respecter les règles de QHSSE (indispensable)
Saisir une commande sur informatique (indispensable)
Effectuer le service des plats à table
Parler une ou plusieurs langues étrangères
Prendre une commande client
Réaliser la mise en place de la salle et de l'office
Veiller à la présentation soignée des plats

Informations complémentaires

Qualification : Employé qualifié
Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

Employeur
Situé à deux pas de la mer, L'EDEN RESTAURANT propose un cadre unique mêlant convivialité, authenticité et modernité. Notre concept repose sur une cuisine moderne, travaillée à partir de produits frais, locaux et de saison. Avec un grand espace de réception à développer (séminaires, événements, privés, conférences), ainsi qu'un vaste extérieur comprenant jardin et cultures, qui accueillera brunchs, dégustations et soirées.
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