Offre n° 198FXGDChef / Cheffe de rang (H/F)Ouverture Hôtel**** Briançon. Porte d'entrée des Alpes du Sud, la ville de Briançon recèle un héritage patrimonial unique. Les fortifications, classées au Patrimoine Mondial de l'UNESCO, côtoient des forts militaires, des édifices religieux et un patrimoine naturel riche et varié. Nichée au cœur de la cité Vauban, la charmante bâtisse qui fut par le passé l'emblématique bibliothèque Aristide Albert accueillera ses hôtes à la fin de l'année 2025.Au cœur d'un établissement hôtelier chaleureux et authentique de 10 chambres, l'adresse, à la fois intimiste et à taille humaine, offrira à ses hôtes un service élégant et soigné, une décoration singulière et intemporelle, une atmosphère enveloppante et chaleureuse. Pour assurer un lâcher-prise total, l'hôtel accueillera un boudoir dédié aux soins, aux massages et à la relaxation, étape idéale après une longue journée de glisse ou de marche en pleine nature.Côté restauration, l'établissement abritera également un écrin gourmand, imaginé autour d'une offre locale. Une cuisine de goût, colorée, juste et savoureuse.À propos du posteNous recherchons un chef de rang ou une cheffe de rang pour rejoindre notre équipe dynamique. En tant que chef de rang, vous serez responsable de l'accueil et du service des clients dans notre établissement, en veillant à offrir une expérience culinaire exceptionnelle. Vous travaillerez en étroite collaboration avec l'équipe en cuisine et les autres membres du personnel pour garantir la satisfaction des clients.ResponsabilitésAccueillir les clients avec courtoisie et professionnalismePrendre les commandes et conseiller les clients sur le menuServir les plats et boissons en respectant les standards de serviceAssurer la mise en place et le nettoyage des tablesCollaborer avec l'équipe de cuisine pour assurer un service fluideGérer les demandes spéciales des clients avec attentionRespecter les normes de sécurité alimentaire et d'hygièneProfil recherchéVous êtes fait(e) pour ce poste si :Vous avez une expérience significative en tant que chef de rang ou dans un poste similaireVous possédez des compétences en service à la clientèle exemplairesVous avez une bonne connaissance des techniques de préparation alimentaireUne expérience en tant que barista serait un atout appréciéVous êtes attentif(ve) aux normes de sécurité alimentaireConditions d'emploiType de contrat : CDIContrat travail : Durée du travail 39H/semaine, travail les week-ends et jours fériésSalaire : Salaire brut : 2600.0 Euros par mois sur 12 moisProfil souhaitéExpérience : 1 an, indispensableCompétences :Accueillir le client et l'installerConseiller le client dans ses choix de boissons ou platsEffectuer le service des plats à tablePrendre une commande clientRéaliser la mise en place de la salle et de l'officeSavoir-être professionnels :Organiser son travail selon les priorités et les objectifsFaire preuve de leadershipAvoir le sens du serviceInformations complémentaires :Qualification : Employé qualifiéSecteur d'activité : Hôtels et hébergement similaire
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