Offre n° 200FBWK Boulanger / Boulangère (H/F)
Description du poste : La Fab'Rik, boulangerie artisanale située à Longperrier, recherche un boulanger expérimenté et passionné pour rejoindre notre équipe dynamique.

Préparation et fabrication des produits de boulangerie (pain, viennoiseries, etc.)
Respect des recettes traditionnelles et des techniques de pétrissage, façonnage et cuisson
Veiller à la qualité et à la fraîcheur des produits
Nettoyage et entretien du matériel et de l'espace de travail

Profil recherché : Niveau ou CAP Boulangerie, débutant accepté, sens de l'organisation et rigueur, capacité à travailler en équipe et bonne communication.
Nous offrons :

Un salaire attractif de 2179 euros brut par mois.
Des horaires de travail compatibles avec une vie de famille : de 5h à 12h.
Un jour de repos fixe le dimanche.

Type de contrat : CDI. Contrat de travail. Durée d'travail : 35 heures/semaine. Travail en horaires décalés.

Salaire brut : Mensuel de 2179.00 euros sur 12.0 mois
Déplacements : Jamais

Expérience

Débutant accepté
CAP, BEP et équivalents Boulangerie

Compétences

Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
Caractéristiques des farines levure, additifs
Conduire une fermentation
Confectionner des viennoiseries
Cuire des pièces de viennoiserie
Diviser la masse de pâte en pâtons
Doser des ingrédients culinaires
Décorer des produits culinaires
Défourner des pains et viennoiseries
Techniques de boulage des pâtons

Informations complémentaires

Qualification : Employé qualifié
Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

#J-18808-Ljbffr