Offre n° 201CNXW un second Cuisinier / Cuisinière (H/F)
Rejoignez l'aventure gourmande de La Java Bleue à Montbrison en tant que Cuisinier (H/F) spécialisé en cuisine traditionnelle et viande, pour une ouverture prévue mi-janvier.
Responsabilités

Préparation et cuisson des plats traditionnels avec une attention particulière aux spécialités de viande.
Assurer la mise en place des ingrédients et des équipements nécessaires avant le service.
Participer à l'élaboration des menus en collaboration avec le chef cuisinier.
Garantir la qualité des plats servis, en respectant les normes de présentation et de goût.
Maintenir la propreté et l'hygiène de la cuisine.
Gérer les stocks et les approvisionnements de produits frais et de qualité.
Collaborer avec l'équipe en cuisine pour assurer un service fluide et de qualité.

Qualifications requises

Passionné par la cuisine.
Compétences en préparation et cuisson de la viande.
Connaissances des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Capacité à travailler en équipe.
Ponctualité et rigueur.

Avantages

Un salaire attractif.
Travail 1 week-end / 2.
Une enseigne renommée et labélisée.
Travail sur 4 jours de bonnes conditions de travail.
Une formation proposée.
Jours sans coupure possible.

Type de contrat

CDI
Durée du travail : 39h/semaine
Travail le dimanche
Travail les week-ends et jours fériés
Travail en horaires fractionnés
Travail le samedi

Salaire

Salaire brut mensuel de 2100,00 € à 2300,00 € sur 12 mois.
Heures majorées.

Profil souhaité

Expérience : 2 ans (indispensable).
CAP, BEP et équivalents Restauration.

Compétences

Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Dresser des plats pour le service.
Préparer des plats culinaires.

Informations complémentaires

Qualification : Employé qualifié
Secteur d'activité : Activités des sièges sociaux

À propos de La Java Bleue
La Java Bleue c'est un restaurant à viande et burgers labélisé, mais c'est aussi une cuisine de marché et de saison. Nous réalisons les plats et les desserts du jour sur place et à partir de produits frais. Ainsi toutes les viandes et les légumes sont cuisinés quotidiennement pour vous garantir leur fraîcheur. Nous avons sélectionné pour vous les meilleures races à viande.
M. Antoine MARTINEZ
#J-18808-Ljbffr