Offre n° 200NWXQRéférent boulanger (H/F)
Description du poste: Nous recherchons le futur chef d'équipe de notre laboratoire de boulangerie.
MISSIONS

Encadrer une équipe
Superviser et participer à la fabrication de la gamme
Maîtriser les techniques de réalisation de toute la gamme dans le respect des fiches techniques
S'assurer de la qualité des produits mis en vitrine
Organiser de manière quotidienne sa feuille de production (gestion des relances VS pertes)
Donner des objectifs de productivité à son équipe
Accompagner son équipe dans la formation initiale à l'ouverture puis continue
Réaliser les commandes, réception de marchandises et avoirs de son service
Réaliser les plannings de son équipe
Réaliser les inventaires mensuels de sa section
Être le garant des normes d'Hygiène et Sécurité Alimentaire du laboratoire
S'assurer du bon fonctionnement/utilisation du matériel sur le long terme

Type d'emploi
Temps plein, CDI
Remunération

À partir de 1 950,00 € par mois
Salaire brut mensuel de 1 950,00 € sur 12 mois
Titres restaurant / Prime de panier

Avantages

Réductions tarifaires

Horaires

Disponible le week-end
Travail les jours fériés

Expérience

Débutant accepté

Informations complémentaires

Qualification : Employé qualifié
Secteur d'activité : Activités des sièges sociaux

#J-18808-Ljbffr