Nous recherchons un ou une Demi Chef de Rang à la brasserie restaurant de l'ensemble sportif pour un CDI à temps plein 35h pour commencer dès que possible. Vous êtes rattaché(e) au Responsable du Restaurant de l'Ensemble Sportif. Vous travaillez dans une équipe de 6 personnes. Vos principales tâches sont :- Veiller à la mise en place des tables de son rang.- Accueillir les clients et les accompagner à leur table.- Présenter la carte.- Prendre les commandes et servir les plats.- Assurer le bon déroulement d'un service de salle.- Débarrasser les tables et ranger le matériel de service. Votre planning de travail sera sur 35 h semaine avec 2 jours de repos. Les horaires de travail sont variables mais un roulement est effectué entre toute l'équipe. Les heures supplémentaires sont récupérées. PROFIL RECHERCHÉ Vous avez obtenu un CAP à BAC +2 en Hôtellerie Restauration. Vous avez une expérience d'au moins 3 ans en tant que demi chef de rang dans un restaurant gastronomique ou évènementiel. Vous possédez une certaine aisance manuelle pour le dressage de la table, la présentation des plats. Vous maîtrisez parfaitement les codes de la relation avec la clientèle et d'un bon relationnel. Vous respectez les règles d'hygiène alimentaire et de sécurité. Vous avez de bonnes connaissances en anglais. Excellente présentation et être courtois en toutes circonstances. AVANTAGESSalaire brut minimum : 2000€ +13ème mois + indemnités nourritures Vous bénéficiez de la mutuelle et prévoyance, une prime d'intéressement, de la cantine du personnel et des cadeaux du CSE : Salle de sport du personnel, chèques vacances, noël des salariés et des enfants, voyages... Fermeture de l'établissement : vous serez en congés chaque année au moins 1 semaine en août + 1 semaine entre noël et nouvel an
Type de contrat CDIContrat travail Durée du travail 35H/semaineTravail en journéeTravail les week-ends et jours fériésSalaireSalaire brut : Mensuel de 2000.0 Euros sur 13.0 moisCSEComplémentaire santéDéplacements Déplacements: Jamais
Profil souhaité

3 An(s) Cette expérience est indispensable
CAP, BEP et équivalents Cette formation est indispensable
Bac+2 ou équivalents

Compétences

Accueillir le client et l'installer
Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts
Effectuer le service des plats à table
Prendre une commande client
Réaliser la mise en place de la salle et de l'office
Anglais Cette langue est indispensable

Informations complémentaires

Qualification : Employé qualifié
Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

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