Offre n° 200XLSS Commis / Commise de cuisine (H/F)
Notre établissement est à la recherche de son(sa) commis de cuisine pour les vacances de noël (possibilité de prolongation du contrat) sur du service du midi uniquement.
Qui sommes-nous ? Le Poisson Bulle est une paillote de plage située au Cros de Cagnes. Nous offrons sur notre terrasse, face à la mer, un moment de détente gourmand et convivial; nous concoctons des recettes « iodées » simples mais pleine de saveurs et nous partageons notre bonne humeur ! Au Poisson Bulle, nous proposons un bain de soleil, les pieds (presque) dans l'eau, des petits plats « locaux» à partager (ou pas !), de la pêche locale ultra fraiche! Soucieux de l'environnement, nous avons à cœur de réduire notre impact environnemental: au Poisson Bulle pas de cannette, pas de bouteille en plastiques , nous privilégions le local et les circuits courts. La mission du Poisson Bulle ? Permettre à nos clients de « savourer l'instant » ! Et pour cela, chacun a son rôle essentiel à jouer au sein de l'équipe. Et pourquoi pas vous en qualité de Commis de cuisine? Venez rejoindre l'équipe de la paillote « le Poisson Bulle » dans une ambiance détendue. Vous pourrez exercer le métier qui vous plaît dans un cadre privilégié !
Détails du poste

Aider le cuisinier pour la production culinaire (aide à la mise en place, aux préparations froides et chaudes, plonge).
Cuisiner des préparations culinaires sous le contrôle du cuisinier.
Nettoyer la zone de production : entretien, désinfection, plonge.
Réception et rangement des marchandises.
Relevés de température.

Qualifications

1 An(s) d’expérience, indispensable.
Cuire des viandes, poissons ou légumes.
Dresser des plats pour le service.
Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local.
Eplucher des légumes et des fruits.
Préparer les viandes et les poissons.

Savoirs-faire requis

Vous participez à la bonne ambiance de l'équipe parce que vous êtes sympathique.
Vous possédez un très bon relationnel et êtes très attaché à la satisfaction clients.
Vous êtes reconnu pour votre sens de l'organisation et du travail bien fait, car il n'y a rien de mieux que d'être fier de ce que l'on fait.
Vous êtes sensible à la réduction de l'impact environnemental car l'avenir de la planète est une de vos priorités.
Vous êtes passionné(e), volontaire, énergique et bienveillant(e).

Type de contrat

CDD – 15 jour(s)
Durée du travail : 35h/semaine
Travail les week-ends et jours fériés
Salaire brut : 12,08 € à 13,00 € horaire

Profil souhaité

Employé qualifié
Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

Estelle et Jean Christophe vous invitent à les rejoindre dès que possible pour débuter l'aventure à leurs côtés.
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