La Restauration Collective c'est vivre avec un meilleur équilibre vie pro‑vie perso !Vous souhaitez intégrer une entreprise familiale de 12 000 salariés présente en France depuis 1956 mais aussi en Allemagne Belgique et Luxembourg avec de belles valeurs humaines : esprit familial proximité cuisine authentiqueAlors rejoignez Api Restauration !Chef de cuisine H/FOù Dans un restaurant scolaire de le Mans(72) de 700 couverts où la pause déjeuner rime avec plaisir et convivialité !Avec qui Équipe de 7 personnes vous exercez sous la responsabilité du Directeur de siteSalaire selon profil x 13 et avantagesProfitez de vos soirées et week-ends ! 40h / semaine du lundi au vendredi (40 semaines de travail / an)Doté(e) dune expérience en restauration collective vous alliez passion dynamisme et sens du challenge. Vous insufflez une énergie positive à vos équipes tout en régalant les convives au quotidien.Vos missionsPiloter la cuisine comme un chef dorchestre (gestion des équipes commandes hygiène ...)Préparer des plats qui donnent envie de revenir tous les joursSurprendre innover et proposer une cuisine maison et de saisonProfil recherchéDiplôme en hôtellerie‑restauration souhaité (CAP BEP Bac Pro BTS)Expérience significative en restauration idéalement collectiveMaîtrise des techniques culinaires et des normes HACCPCompétences en gestion d'équipe et en managementSens de l'organisation rigueur et autonomieExcellent relationnel et sens du service clientNous vous proposonsCDISalaire à définir selon profil13ème moisStatut agent de maîtriseNos avantagesAutonomie dans votre gestionParticipation aux bénéfices de l'entrepriseCentres de formation internesComité d'EntrepriseAvantage en nature repasMutuelle / PrévoyanceParticipation aux frais de transport en commun à hauteur de 50%Mobilité interne favoriséePolitique de cooptationNotre engagementApi est une entreprise inclusive qui sépanouit à la diversité. Nous nous engageons à offrir à chacun des chances égales emploi et dévolution.Vous aimez relever des défis piloter une cuisine où qualité organisation et esprit d'équipe font recetteoyez-nous votre CV et (re)devenez le chef de votre destin !Key SkillsAbinitio, Cooking, Consumer Durables, Interior Fit‑Out, IT System Administration, ITI Type : Full Time>Experience : yearsVacancy : 1
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