Recherche chef de cuisine !
Aspiration française moderne (fusion avec d'autres cuisines) Style bistronomique avec une touche de nouveauté.
Type de contrat: CDI.
Contrat travail: Durée du travail 40H/semaine.
Travail les week-ends et jours fériés.
Travail le samedi.
Salaire:

Salaire brut : Mensuel de 2500.0 Euros à 3500.0 Euros sur 12.0 mois

Profil souhaité
Expérience

12 Mois Cette expérience est indispensable

Compétences

Dresser des plats pour le service Cette compétence est indispensable
Concevoir les menus, les cartes et définir les tarifs des plats
Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
Cuisine du monde
Développer des techniques de restauration innovantes
Goûter les préparations culinaires, ajuster leur assaisonnement et prêter attention à l'esthétique des plats avant de les servir
Proposer et concevoir de nouveaux plats, ainsi que des améliorations de recettes déjà créées

Savoir-être professionnels

Avoir l'esprit d'équipe
Faire preuve de rigueur et de précision
Faire preuve de créativité, d'inventivité

Informations complémentaires

Qualification : Employé qualifié
Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

Employeur
0 salarié (n'ayant pas d'effectif au 31/12 mais ayant employé des salariés au cours de l'année de référence)
#J-18808-Ljbffr