1er Chef de partie H / F

Paris 2025-11-16

1er Chef de partie H / F

Paris 2025-11-16
Résumé

Localisation

Paris

Catégorie

Type de contrat

Date de publication

2025-11-16

Description du poste

Tu veux prendre un grand bol dair tu veux Sortir de Paris Paris cest le moment
Ici nous sommes au milieu de leau sur une barge au pied de la tour Eiffel
On y travaille une cuisine franaise dcomplexe dans une ambiance paquebot avec 3 tages pour 3 dcors diffrents :

1 : Dans la cale du bateau La cave de Francette entoure de 3000 bouteilles avec au centre La Table du (10 couverts). Menu gastronomique labor par notre Cheffe.

0 : Au bord de leau : Chez Francette pour une ambiance cosy et chaleureuse.
1 : Le Penthouse de Francette pour une ambiance conviviale et festive une grande terrasse de 250m2 avec probablement la plus belle vue de Paris . Sous un toit en verre avec vue sur la Tour Eiffel un bar / comptoir o barman et barmaid expriment leur crativit (50 couverts intrieur et 100 en extrieur).
Tes missions

Tu tiens ton poste avec fiert : que ce soit au chaud au froid tu matrises ton domaine et tu es garante de la qualit.
Tu es organis et tu sais anticiper : tu sais o tu vas tu guides les commis et les tu fais en sorte que chaque service soit fluide.
Tu es moteur dans lquipe : tu insuffles lnergie tu changes avec les autres parties tu avances en quipe.
Tu proposes tu ajustes tu cherches faire mieux chaque jour.

Les Fuga

Cadre particulirement agrable ta pause au bord de leau avec vue sur la Tour Eiffel
Possibilit dvolution rapide au sein de la Fuga Family
30% de rduction dans les restaurants du groupe Fuga
Pourboire en salle et en cuisine
Forfait Mobilit Durable

Conformment la lgislation en vigueur

Prise en charge mutuelle a 50% (ALAN)
Prise en charge de 50% de la carte navigo

Key Skills
Abinitio,Cooking,Consumer Durables,Interior Fit-Out,IT System Administration,ITI
Employment Type : Full Time
Experience : years
Vacancy : 1
#J-18808-Ljbffr

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