Le casino d’Evaux-les-Bains, filiale du Groupe
Partouche, est situé dans l’unique station thermale du Limousin. La jolie ville,
riche de 200 ans d’histoire, révèle son patrimoine bâti, ses espaces naturels
préservés, ses eaux bienfaisantes et ses légendes.
Evaux-les-Bains est prédisposée à la détente et au
bien-être. C’est pour cela que notre Casino joue un rôle majeur dans l’écosystème
de notre ville, et que nous devons y participer grâce à notre expérience de jeu
clients.
Missions
En tant que véritable bras droit du Chef de cuisine, vos missions et responsabilités seront les suivantes :

Assister le Chef de cuisine
Préparer et réaliser les plats, de l'entrée au dessert, et en assurer la présentation pour le service
Suivre et contrôler la mise en place du service et le bon déroulement de celui-ci dans le respect des règles d'hygiène et de qualité établies par l'établissement et le Chef de cuisine
Gérer les achats, les stocks et les inventaires en collaboration avec le Chef de Cuisine

Ces missions sont susceptibles d’évoluer en fonction des besoins en cuisine.
Profil
Titulaire d’un CAP / BEP / BAC Cuisine, vous justifiez d’une expérience d’au moins 2 ans sur un poste similaire.
La rigueur, la polyvalence, l’adaptabilité, l’organisation, la réactivité et le sens du travail en équipe sont des qualités fondamentales qui vous apporteront pleine réussite dans l’exercice de vos fonctions au sein de notre établissement.
Au-delà des compétences, nous attachons une très grande importance au savoir-être de notre futur(e) collaborateur(trice).
Eléments contractuels
Poste à pourvoir en CDI temps plein
Rémunération
de 24 000€ à 27 600€ bruts annuels selon profil
#J-18808-Ljbffr