Almaviva Santé est le 4ème groupe de santé privé en France. Présent en Île-de-France, en région Sud/Paca et en Corse. Ses 5700 salariés prennent en charge 480 000 patients chaque année dans ses 42 établissements. La clinique de Toga, située à Ville-di-Pietrabugno près de Bastia en haute Corse, dispose d'un SSR et d'une unité de soins palliatifs.
Missions : Sous la responsabilité du Responsable de service, vous serez amené à :

Préparer et organiser la production des repas en respectant scrupuleusement les menus préétablis, les règles d'hygiène (traçabilité des produits, étiquetage DLC, relevé de température.) ainsi que les préconisations médicales (régimes alimentaires, textures modifiées.)
Participer activement à la réception des marchandises, des inventaires ainsi qu'à l'entretien des locaux de la cuisine et de ses équipements.
Veiller à la qualité de la prestation (gustative et visuelle) en vue de la satisfaction des convives et du client.

Profil : De formation BEP-CAP cuisine, vous avez acquis une expérience similaire, expérience en collectivité appréciée.
Esprit d'équipe, Rigueur et sens de l'organisation, Rapidité et agilité dans l'exécution des taches. Travail en week-end possible.
Type de contrat : CDD - 8 jours
Durée du travail : 35H/semaine. Travail en journée. Travail les week-ends et jours fériés.
Salaire :

Salaire brut : Mensuel de 2000.0 Euros sur 12.0 mois
CSE
Complémentaire santé
Indemnité transports
Plan d'épargne retraite d'entreprise

Déplacements : Jamais
Profil souhaité
Expérience

Débutant accepté

Compétences

Cuire des viandes, poissons ou légumes Cette compétence est indispensable
Dresser des plats pour le service Cette compétence est indispensable
Eplucher des légumes et des fruits Cette compétence est indispensable
Préparer les viandes et les poissons Cette compétence est indispensable

Savoir-être professionnels

Avoir l'esprit d'équipe
Faire preuve d'autonomie
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs

Informations complémentaires

Qualification : Employé qualifié
Secteur d'activité : Activités hospitalières

Employeur
50 à 99 salariés
Les établissements Corses d ALMAVIVA SANTE / MAYMARD, premier groupe privé hospitalier de Haute-Corse, réunit 7 établissements situés à Bastia et regroupent de nombreuses disciplines médicales et chirurgicales : chirurgie et neuro chirurgie, médecine nucléaire et radiothérapie, gynécologie-obstétrique, maternité, soins de suites et réadaptation, soins palliatifs, dyalise et hospitalisation à domicile (HAD). Mme Alice Ferail
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