Offre n° 200KTYQ Cuisinier / Cuisinière (H/F)
Ce poste est à pourvoir dès le 1 décembre 2025 au départ du salarié à la retraite. Il est basé 26 route de la chapelle, 15800 VIC SUR CERE. Vous travaillerez dans une équipe avec 1 autre cuisinier à mi-temps et 8 adultes présentant un handicap psychique travaillant en ESAT. Les horaires sont 8h30 à 17h. Vous participerez aux temps de transmissions, à des temps de réunions avec les autres professionnels.
Responsabilités

Préparer les repas pour l'établissement (110 repas par jour), en chaud et en liaison froide.
Passer les commandes et gérer la cuisine dans son ensemble en tenant compte des coûts.
Gérer la continuité des Projets Institutionnel, Educatif et Individualisé au niveau de votre fonction.
Gérer la dynamique d'équipe avec les travailleurs ESAT.
Répondre aux besoins des résidents.
Suivre les stagiaires professionnelles.
Répondre aux évènements indésirables des résidents sur le plan éducatif.
Concevoir et mettre en œuvre des projets individualisés.
Travailler sur le projet de sortie des personnes accompagnées.

Qualifications

Diplôme : CAP CUISINIER au minimum ou équivalent et un Diplôme de moniteur d'atelier ou un diplôme dans l'accompagnement médico-social.
Convention collective 66, reprise en fonction de l'ancienneté. Travail sur 4 jours par semaine, 6 jours de congés exceptionnels, mutuelle prise en charge par le CSE.

Type de contrat CDI
Contrat travail Durée du travail 35H/semaine Travail en journée
Conditions de travail

En contact avec du public
Port de tenue professionnelle ou d'uniforme
Activités de motricité fine (dextérité…)
Station debout prolongée

Salaire

Selon la Convention collective 66

Profil souhaité
Expérience

Débutant accepté
CAP, BEP et équivalents Cuisine Cette formation est indispensable

Compétence

Dresser des plats pour le service

Savoir-être professionnels

Etre à l'écoute, faire preuve d'empathie
Faire preuve d'autonomie

Informations complémentaires

Qualification : Employé qualifié
Secteur d'activité : Hébergement social pour handicapés mentaux et malades mentaux

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