Offre n° 200BJQS Cuisinier / Cuisinière (H/F)
Pour un restaurant à Saint Fargeau nous recherchons en urgence un(e) cuisinier(ère) - PRISE DE POSTE LE 1ER DECEMBRE
Horaires de travail: DU MARDI AU JEUDI : 10H/14H30-19H/22H ET DU VENDREDI AU SAMEDI : 10H/14H30-19H/23H
Le/la cuisinière Cuisinier, créateur/créatrice de saveurs et d'expériences culinaires, est au cœur de l'art gastronomique. Vous préparez et cuisinez des mets selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement. Coordonnez une équipe en cuisine lors de la préparation des plats. Assurez la mise en valeur des plats, en respectant les techniques de dressage et de décoration. Gérez les stocks et approvisionnements de produits nécessaires à la réalisation des mets. Vous pouvez élaborer de nouveaux menus et recettes en fonction des saisons et des tendances culinaires. Contrôlez la propreté de la cuisine et des équipements utilisés.
Type de contrat CDI
Contrat travail Durée du travail 39H/semaine Travail en horaires décalés. Travail le samedi.
Salaire :

Salaire brut : Mensuel de 2428.00 Euros à 3186.00 Euros sur 12 mois

Expérience

5 An(s) Cette expérience est indispensable
CAP, BEP et équivalents Cuisine Cette formation est indispensable

Compétence

Dresser des plats pour le service

Informations complémentaires

Qualification : Employé qualifié
Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

#J-18808-Ljbffr