Offre n° 196VMGS - Cuisinier / Cuisinière en collectivité (H/F)
Vous aimez prendre soin de vos ainés ? Vous souhaitez rejoindre un groupe familial et à taille humaine ? Rejoignez les équipes Espace et Vie ! Espace et Vie est une résidence services pour seniors. Nous proposons un ensemble de services personnalisés pour le confort de nos résidents tels que du ménage, de l'aide humaine, de la restauration avec nos propres cuisiniers, un service de blanchisserie. Le repas est un moment primordial pour nos résidents; nous souhaitons ensemble répondre à leurs attentes. Espace et Vie est reconnue parmi les meilleures enseignes sous la catégorie SERVICES A LA PERSONNE dans la section RESIDENCE SENIORS. Cette enquête a été réalisée auprès d'un panel de 20 000 consommateurs et en voici les différents critères de distinction : Attention portée à la clientèle (accueil, rapidité de contact, etc.) – Niveau d'expertise (compétence du personnel, qualité de l'information, etc.) – Volonté de recommander l'enseigne. Nous recherchons un cuisinier H/F motivé et avec l'envie de faire plaisir à nos ainés pour notre résidence Espace et Vie de Carnac (56). Poste à pourvoir dès que possible.
Votre profil : Vous êtes au minimum titulaire d'un CAP ou BEP cuisine et/ou dans l'idéal d'au moins 2 ans d'expérience. Formation HACCP souhaitable. Vous recherchez une ambiance simple et conviviale, régalez vos convives est votre priorité : ce poste est fait pour vous ! Rémunération selon profil et expérience.
Nos petits plus : Un roulement de poste qui permet de concilier vie professionnelle et vie privéeLe paiement systématique des heures supplémentairesDes doublures en amont sur la résidence pour une arrivée sereinePrime de cooptation jusqu'à 85 € si vous proposez un futur collèguePrime de parrainage de 300 € si un de nos ainés nous rejoint grâce à vousDes primes : annuelle, ancienneté, remplacementUn club employés : des partenariats avec de nombreuses marquesDes chèques cadeaux à NoëlLe paiement des jours fériés non travaillés
Rémunération et conditions : Salaire brut mensuel de 1903,00 € à 2050,00 € sur 12 moisPrimesComplémentaire santéDéplacements : Jamais
Profil souhaité
Expérience
2 ans Cette expérience est indispensableCAP, BEP et équivalents Cuisine - Formation exigée si pas d'expérience
Compétences

Cuire des viandes, poissons ou légumes – Cette compétence est indispensable
Cuisiner des sauces pour accompagner les produits – Cette compétence est indispensable
Dresser des plats pour le service – Cette compétence est indispensable
Entretenir des équipements de cuisine professionnelle – Cette compétence est indispensable
Entretenir un équipement, une machine, une installation – Cette compétence est indispensable
Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local – Cette compétence est indispensable
Eplucher des légumes et des fruits – Cette compétence est indispensable
Expliquer et faire respecter les règles et procédures – Cette compétence est indispensable
Manipuler des équipements de cuisine – Cette compétence est indispensable
Préparer des plats culinaires – Cette compétence est indispensable
Préparer des ustensiles de cuisine – Cette compétence est indispensable
Préparer les viandes et les poissons – Cette compétence est indispensable
Superviser la préparation des produits culinaires – Cette compétence est indispensable

Savoir-être professionnels

Organiser son travail selon les priorités et les objectifs

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