Commis de rang en CDD H/F
Join to apply for the Commis de rang en CDD H/F role at MADEHO. This range is provided by MADEHO. Your actual pay will be based on your skills and experience — talk with your recruiter to learn more.
Base pay range
39h/semaine, 2 jours de repos consécutifs.
En plein ♡ de Paris, à quelques minutes à pied des Champs Élysées, se trouve le PLEY Hotel. Véritable lieu de vie, le PLEY offre une atmosphère vintage et vibrante. Notre hôtel, unique et original vous séduira avec sa décoration inspirée par la riche histoire radiophonique du 8ème arrondissement de Paris. Découvrez des fragments de ce passé à travers les photographies d’archives et prenez le temps d’admirer les objets chinés sur les routes de France, ou encore les œuvres de l’artiste contemporain Julien Nédélec. Le Pley Hotel Paris s'engage dans une démarche e‑responsable avec le label Clef Verte : participez à notre engagement envers l'environnement ! Le PLEY Hotel appartient à la collection d'hôtels et restaurants gérée par MADEHO. Découvrez notre univers ici.
Responsibilities

Procéder à la mise en place de la salle selon les procédures en vigueur
Assurer les services du petit déjeuner, déjeuner ou diner
Assurer la mise en place, le service, le débarrassage des pauses séminaires dans les différents espaces
Assurer le débarrassage et le nettoyage de la salle durant le service
Veiller à ce que la salle du restaurant soit toujours propre et accueillante
Accueillir, accompagner le client et le conseiller dans ses choix
Développer en permanence une attitude commerciale envers la clientèle (accueil, placement, service, départ)
Assurer l’encaissement des notes et réaliser des ventes additionnelles
Participer et contrôler l’entretien du matériel de mise en place (art de la table et accessoires)
Entretenir une bonne relation avec la cuisine
Promouvoir les différents services et produits disponibles au sein de l’hôtel
Informer sa hiérarchie de toute situation « anormale » concernant la sécurité ou les risques d’accidents des clients ou des collègues
Participer et contrôler le nettoyage des espaces de restauration – Respect des règles HACCP