Offre n° 199TJDHCommis / Commise de salle (H/F)
Intégrez l'univers raffiné du restaurant LES FRÈRES IBARBOURE, une maison gastronomique étoilée Michelin, où notre équipe s'emploie chaque jour à offrir des expériences inoubliables aux convives. Dans cette entreprise familiale, nous mettons en valeur les produits locaux de saison, sublimés par des techniques modernes et une créativité sans limite. À travers ses valeurs profondes, découvrez un univers authentique en rejoignant notre équipe de salle.
Responsabilités principales

Assister les chefs de rang et demi-chef de rang dans le service.
Effectuer la mise en place de la salle.
Participer au dressage et au débarrassage des tables.
Veiller à la propreté et à l'organisation de la salle.
Apporter les plats et boissons aux clients.

Profil recherché

Formation initiale bac pro, bac techno ou BTS en restauration.
Vous aimez travailler en équipe.
Dynamique, organisé(e), rigoureux(se) et avec un bon relationnel.
Connaître et appliquer les pratiques de bienséance.

Rythme de 3 jours en coupure et 2 jours en continu. 2 jours de repos hebdomadaires (mardi et mercredi). Possibilité d'aide pour trouver un logement.
Contrat et rémunération
Type de contrat : CDI
Contrat de travail
Durée du travail : 39 heures/semaine
Travail les week-ends et jours fériés
Salaire

Salaire brut : Mensuel de 2048.0 euros à 2237.0 euros sur 12.0 mois

Expérience

Débutant accepté

Compétences

Effectuer le service des plats à table
Réaliser la mise en place de la salle et de l'office
S'exprimer avec politesse et courtoisie

Savoir-être professionnels

Avoir l'esprit d'équipe
Faire preuve de curiosité, d'ouverture d'esprit
Inspirer, donner du sens

Informations complémentaires

Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

Employeur
20 à 49 salariés
Hôtel de charme 4 étoiles et restaurant gastronomique à Bidart, l'établissement familial emploie entre 30 et 45 personnes selon la saison.
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