Offre n° 200MWDPCommis / Commise de cuisine (H/F)
Pour notre restaurant spécialisé dans cuisine marocaine et orientale d'environ 40 couverts, nous recherchons un commis de cuisine (f/h) à pourvoir de suite :
Vos missions:

Assister les cuisiniers, chefs de partie dans la préparation des plats
Préparer les ingrédients nécessaires à la confection des recettes
Maintenir la propreté des plans de travail et des ustensiles de cuisine
Participer à la réception et au stockage des marchandises
Appliquer les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire

Horaires:

Mardi: 16h30-22h00
Mercredi: 16h30-22h00
Jeudi: 16h30-22h00
Vendredi 10h-14h00 et 16H00-23h00
Samedi: 16h00-23h00
Dimanche: 10h00-15h00

Formation par l'employeur si vous êtes intéressé/e mais que vous avez un profil débutant
Type de contrat CDI
Contrat travail Durée du travail 35H/semaine
Travail le dimanche
Travail le samedi
Salaire

Salaire brut : Horaire de 12.28 Euros sur 12 mois
salaire selon votre profil et exp

Profil souhaité
Expérience

6 Mois - cuisine orientale Cette expérience est indispensable
CAP, BEP et équivalents Cuisine

Compétences

Assurer la propreté de la zone de travail
Assurer le respect des normes de sécurité alimentaire
Cuire des viandes, poissons ou légumes
Cuisiner des sauces pour accompagner les produits
Dresser des plats pour le service
Découper et tailler les légumes, fruits et condiments
Entretenir un équipement, une machine, une installation
Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
Eplucher des légumes et des fruits
Maintenir un environnement de travail propre et organisé
Manipuler des équipements de cuisine
Préparer des ustensiles de cuisine
Préparer et réaliser les pâtes, appareils et crèmes pour les desserts
Préparer les viandes et les poissons
Présenter et décorer les préparations selon les consignes
Ranger des produits ou marchandises selon leurs dates de validité et les conditions de conservation
Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)

Informations complémentaires

Qualification : Employé non qualifié
Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

Employeur
MIEL ET SAFRAN
0 salarié (n'ayant pas d'effectif au 31/12 mais ayant employé des salariés au cours de l'année de référence)
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