Offre n° 200FNPB
Commis / Commise de cuisine
A propos du poste
Prise de poste : 01/02/2026
CDD d'1 mois renouvelable
MISSIONS

Réaliser la production froide de hors d'œuvre et de desserts régimes ou le conditionnement des recettes chaudes régimes tout en tenant compte des spécificités régimes de nos résidents.
Etablir les bons de production à destination de la cuisine en fonction des besoins.
Nettoyer la vaisselle et les ustensiles de cuisine.
Respecter les procédures internes relatives à la diététique.
Effectuer les tests organoleptiques des préparations en collaboration de la diététicienne.
Effectuer le nettoyage des matériels et des locaux de production.

PROFIL

Vous êtes très rigoureux et organisé.
Vous avez eu, par le passé, une expérience dans la restauration collective notamment dans la production de repas régimes.
Vous avez l'esprit d'équipe. Vous êtes force de proposition.
Vous êtes autonome, rapide et réactif.

DIPLOMES / EXPERIENCES REQUIS

Une expérience en restauration est un plus.
Vous êtes titulaire d'un CAP ou d'un BEP cuisine ou d'un certificat de formation professionnelle, ou d'une qualification reconnue de même niveau.
Formation HACCP « bases » est un plus.

Type de contrat

Cdd - 1 Mois
Travail Durée du travail Temps partiel - 17H30/semaine
Travail en journée
Travail les week-ends et jours fériés
Travail en horaires décalés

Salaire

Salaire brut : Mensuel de 1047.01 Euros sur 12.0 mois
Primes
CSE
Complémentaire santé

Déplacements

Jamais

Expérience

Débutant accepté
CAP, BEP et équivalents Cuisine Cette formation est indispensable

Savoir-être professionnels

Avoir l'esprit d'équipe
Faire preuve de réactivité
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs

Informations complémentaires

Qualification : Employé qualifié
Secteur d'activité : Hébergement médicalisé pour adultes handicapés et autre hébergement médicalisé

#J-18808-Ljbffr