Offre n° 200MDSN — Chef/cheffe de cuisine de collectivité (H/F)
Vous prendrez la tête d'une cuisine centrale qui prépare 350/400 repas par jour pour des écoles, entreprises, portage de repas et travaillerez des produits frais au sein d'une équipe de 5 personnes. Vos horaires : 8h-18h du lundi au vendredi avec une pause déjeuner d'1 heure (possibilité de déjeuner sur place). Vous devez être au fait de la démarche HACCP et savoir vous servir de l'Epack serait un plus.
Type de contrat : CDIDurée du travail : 39H/semaineTravail en journée
Salaire

Complémentaire santé
rémunération selon profil à négocier.

Profil souhaité
Expérience

3 An(s) - dans même fonction Cette expérience est indispensable
CAP, BEP et équivalents Cuisine Cette formation est indispensable

Compétences

Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
Dresser des plats pour le service

Informations complémentaires

Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
Secteur d'activité : Services des traiteurs

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