Vos missions :

Accueillir et conseiller les clients avec professionnalisme et courtoisie, en assurant une expérience gastronomique mémorable.
Présenter les plats et les vins de manière élégante et informative, en mettant en valeur les particularités du restaurant.
Gérer les réservations, les demandes spéciales et les éventuels problèmes clients avec diplomatie et efficacité.
Coordonner avec le personnel de cuisine et de salle pour assurer un service fluide et harmonieux.
Veiller à la propreté et à l'organisation de la salle à manger, en respectant les normes d'hygiène et de sécurité.
Participer à la mise en place et au dressage des tables, en respectant les standards esthétiques du restaurant.
Assurer la gestion des stocks de produits de salle, en veillant à leur qualité et à leur disponibilité.
Collaborer avec le chef de rang et le maître d'hôtel pour garantir un service impeccable et personnalisé.
Participer à la promotion du restaurant et à la représentation de l'établissement lors d'événements ou de salons professionnels.

Votre profil :
Vous êtes un(e) Chef de rang passionné(e) par l'univers de la restauration gastronomique et souhaitez évoluer dans un environnement exigeant et stimulant ? Ce poste est fait pour vous.

Expérience confirmée en tant que Chef de rang ou dans un poste similaire dans un établissement gastronomique ou de prestige.
Formation en hôtellerie / restauration, en gestion hôtelière ou dans un domaine connexe (un plus).
Excellente connaissance des techniques de service, de la gestion des équipes et des normes d'hygiène et de sécurité.
Capacité à offrir un service de haute qualité et à maintenir des standards élevés de qualité.
Excellente gestion des équipes et leadership naturel.
Sens aigu de l'organisation, de la gestion des stocks et des budgets.
Excellente communication, gestion du stress et capacité à travailler sous pression.
Anglais courant indispensable ; d'autres langues sont un atout.
Flexibilité horaire : soirées, week-ends, jours fériés.

Modalités :

Contrat CDI : 39H.
Rémunération : Fixe négociable selon expérience

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