Description du poste
Le restaurant Manao à Levallois-Perret Cherche un extra en salle pour le service du soir : 3 soir par semaines (Mardi Vendredi et Samedi). Petit bistrot de 35 couverts. Vous serez seul en salle à gérer le service donc bénéficieriez de l’intégralité des pourboires. Cuisine française de saison avec une belle clientèle du soir. Horaire 18h30 - 00HResponsable d'un groupe de tables, vous devez veiller au bon déroulement du service sur l’ensemble de ces tables. Sous la responsabilité du maître d'hôtel, vous serez amené à superviser les serveurs et runners positionnés sur votre rang. Les missions principales seront :Développer une relation avec la clientèleMise en place du serviceAccuellir et accompagner les clientsPrendre les commandes, servir et encaisser
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