Actualisé le 14 août 2025Soyez parmi les 1ers à postulerVos missions :Préparer et cuisiner des mets selon un plan de production culinaire.Veiller au respect de la charte qualité de l'établissement.Cuisiner un type de plat particulier (desserts, poissons, viandes,...).Élaborer des plats, des menus.Paniers repas de 21 euros par personne pour les repas avant les services.Horaires permettant un équilibre vie privée/professionnelle (très peu d'horaires coupés), week-end tournant (1 week-end par mois).Type de contrat : CDIContrat travail : Durée du travail 39H/semaine. Travail les week-ends et jours fériés.Salaire :Salaire brut : Mensuel de 2285.00 Euros sur 12 mois.Panier repas à 21 euros.Déplacements : JamaisProfil souhaitéExpérience :2 ans d'expérience exigée. Cette expérience est indispensable.CAP, BEP et équivalents en Restauration. Formation indispensable.CAP, BEP et équivalents en Cuisine. Formation indispensable.Compétences :Chaîne du froid.Cuire des viandes, poissons ou légumes.Dresser des plats pour le service.Éplucher des légumes et des fruits.Modes de cuisson des aliments.Production culinaire.Préparer les viandes et les poissons.Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE).Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.Règles et consignes de sécurité.Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP).Techniques de conservation des aliments.Techniques de désinfection des surfaces.Savoir-être professionnel :Organiser son travail selon les priorités et les objectifs.Informations complémentaires :Qualification : Employé non qualifié.Secteur d'activité : Restauration traditionnelle.Employeur :D'autres offres peuvent vous intéresser :
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