Le BOSCOLO Hôtel & Spa de Nice recherche 1 CHEF COMPTABLE H/F
Le CHEF COMPTABLE (H/F) produit et supervise les états financiers de l’entreprise, l’application des normes comptables, en relation avec les tiers. Il est le garant de la fiabilité des données recueillies et participe au développement des outils décisionnels destinés au management. Il coordonne les procédures et veille au respect des orientations financières choisies par la société. Il doit connaître les outils et techniques comptables mais doit également maîtriser les aspects fiscaux de sa fonction.
Tâches :
Trésorerie :

Cash-flow reporting
Supervision des rapprochements bancaires
Suivi de la centralisation de trésorerie et calcul d’intérêts
Suivi de la trésorerie notamment pour les opérations de paiements fournisseurs / remboursements prêts

Comptabilité :

Supervision des opérations comptables récurrentes sur CEGID
Production des factures intra-groupe
Contrôle et validation dans CEGID des données reçues des différents services
Suivi des comptes tiers avec relance des créances
Contrôle et supervision des traitements d’immobilisation et d’amortissement
Supervision des écritures d’arrêtés de comptes (FNP, CCA, Stock, Provisions.)
Révision des comptes et élaboration d’une situation comptable

Fiscalité :

Contrôle des écritures de la TVA et suivi des paiements et/ou demandes de remboursement
Établissements des déclarations fiscales (TVA, TVS, CFE, CVAE, TF, TSB, DADS2)
Déclaration et paiement de la taxe de séjour

Social :

Validation des charges salariales et patronales avec le responsable paie
Intégration des OD de paie en comptabilité (CEGID)
Rapprochement des comptes sociaux et vérification de la cohérence paie-comptabilité

Contrôle de gestion :

Suivi budgétaire et contrôle du tableau de bord journalier
Reporting périodique et analyse des écarts
Vérification de la cohérence des inventaires par échantillonnage (quantité, prix unitaire.)
Analyser les performances de l’entreprise, incluant l’analyse des écarts de performance, pour garantir la rentabilité
Fournir des rapports quotidiens, hebdomadaires et mensuels à la direction générale et à la propriété
Calculer et suivre les budgets en collaboration avec la direction et les départements concernés
Créer des tableaux de bord pour le suivi de la performance économique
Mesurer le retour sur investissement (ROI) des initiatives de l’entreprise sous un angle économique et financier
Identifier et gérer les risques liés au contrôle des coûts, avec mise en place de mesures correctives
Réaliser des analyses détaillées des ventes (quotidiennes, menu engineering, produits best-sellers)
Calculer les ratios Food & Beverage (F&B)
Proposer des optimisations pour les canaux de distribution
Garantir la gestion optimale des investissements économiques de la chaîne d’hôtels

Profil :
Diplômé(e) en comptabilité gestion, vous justifiez d’une expérience significative (minimum 5 ans) acquise dans la comptabilité. Être capable d’utiliser l’outil informatique. Microsoft, Cegid Quadra.
Compétences :

Maîtriser la gestion comptable d’entreprise du secteur de l’hôtellerie/ restauration
Savoir se servir d’un plan comptable
Connaître la législation sur les transactions commerciales
Savoir travailler en équipe
Rigoureux(se)
Parler l’italien (pour la communication avec la Direction générale)

Ce descriptif de poste n’est en aucun cas limitatif et constitue uniquement une base de travail qui pourra être amenée à évoluer en fonction des besoins de l’entreprise.
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