Offre n° 200LTMW Boulanger / Boulangère (H/F)
L'Eden, une boulangerie-pâtisserie pas comme les autres, spécialisée dans le sans gluten, recherche un(e) boulanger(ère) pour renforcer son équipe. Entreprise à taille humaine, passion, qualité et conviction sont nos maîtres mots. Qui sommes-nous ? Basés à Obernai, nous élaborons des recettes uniques et proposons une large gamme de pains, viennoiseries et produits salés sans gluten, mais aussi sans lactose, sans œuf et d'autres alternatives sans allergènes - pour que chacun puisse retrouver le plaisir de la gourmandise, sans compromis.
Vos missions

Participer à la fabrication de la gamme de viennoiseries et de pains
Préparer et garnir les pizzas et quiches et autres recettes salées
Aider au nettoyage et au rangement du laboratoire
Respecter les recettes, les process de fabrication et les normes d'hygiène HACCP

Conditions

Horaires : 22h - 6h
Contrat : CDI - 35h/semaine
Poste à pourvoir immédiatement

Profil recherché

Dynamique, rigoureux(se) et motivé(e)
Aimant le travail en équipe et le respect des bonnes pratiques
Une première expérience en boulangerie ou en laboratoire de production est un plus mais n'est pas obligatoire

Pourquoi nous rejoindre ?
Rejoindre L'Eden, c'est intégrer une boulangerie unique, à forte identité, où bonne humeur rime avec travail. Si vous souhaitez évoluer dans un univers engagé et gourmand, n'attendez plus, postulez dès maintenant !
Détails du poste

Type de contrat : CDI
Durée du travail : 35H/semaine
Travail de nuit
Travail les week-ends et jours fériés
Travail durant les vacances scolaires
Travail le samedi

Rémunération

Salaire brut : Mensuel de 1950.0 Euros à 2000.0 Euros sur 12.0 mois
Complémentaire santé
CSE

Expérience

Débutant accepté

Compétences

Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
Confectionner des viennoiseries
Cuire des pièces de viennoiserie
Maîtriser les différents types de pains (traditionnel, levain, brioche, etc.) et leurs méthodes de fabrication
Prélever, peser et doser les matières ou produits (ingrédients, colorants, grains, etc.) sur les balances, trémies peseuses, etc.

Savoir-être professionnels

Avoir l'esprit d'équipe
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
Faire preuve de rigueur et de précision

Informations complémentaires

Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

Employeur
10 à 19 salariés
#J-18808-Ljbffr