Description du poste
Rattaché(e) hiérarchiquement aux chefs d'atelier, vous aurez pour missions principales :
•Préparer et mettre en route les machines (four, rotative, pétrin, mélangeur)
•Effectuer ou vérifier les pesées de matières premières en respectant la recette
•Préparer et façonner les pâtes en respectant les ordres de fabrication
•Régler les paramètres du four
•Nettoyer, ranger et maintenir le poste de travail en constant état de propreté
•Alerter sur tous les risques identifiés (corps étranger, sécurité, etc.)
Exigences
•Vous disposez impérativement d’une formation de niveau CAP/BEP boulangerie/pâtisserie
•Vous êtes autonome, organisé et rigoureux. Votre facilité d’adaptation et vos capacités relationnelles seront un véritable atout.
Poste en 3x8 du lundi au vendredi