Vos missions principales
Assurer la responsabilité complète de votre cuisine lorsque le chef cuisinier est absent ou en dehors de ces heures de travail.
Sous la responsabilité du chef cuisinier, vous préparez l'ensemble des plats de la carte
Préparer et sublimer une carte fixe, enrichie de suggestions et de produits évolutifs selon les saisons.
Travailler en cuisine ouverte, en contact direct avec la clientèle : présentation des produits, interactions, explication du savoir-faire.
Garantir rigueur, hygiène et qualité dans votre espace de travail.
Collaborer étroitement avec l’équipe salle pour créer une expérience fluide et cohérente.
Profil recherché :
Vous êtes jeunes diplômé de cuisine ou équivalent, curieux, volontaire et passionné.
Vous avez le sens du détail, du produit et goût pour le contact client.
Forte polyvalence : cuisine, présentation, service occasionnel.
Envie de grandir dans une maison de qualité, avec de vraies perspectives d’évolution.
Pourquoi rejoindre ?
Un environnement de travail humain et chaleureux, où la passion pour les produits de qualité est au cœur de nos préoccupations.
L’opportunité de contribuer au rayonnement d’une enseigne qui célèbre la gastronomie ibérique et l’art de la convivialité.
Autres infos :
Repos dimanche et lundi
Prévoir des services en coupures
Équipe courte, projet solide, environnement exigeant mais bienveillant
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