Offre n° 200BMMQ Employés/ées polyvalents(es) de restaurant en POE - 25H (H/F)
Ouverture prochainement de son restaurant SMART FOOD COURT
Votre mission est de prendre en main l'opérationnel du Food court alliant différents corners de restauration afin d'en assurer le bon déroulement du service et satisfaire nos clients.
Responsabilités

ACCUEIL ET SATISFACTION DE NOTRE CLIENTELE : placer le client au premier plan, s'assurer qu'il reçoive le meilleur accueil et soit entièrement satisfait de son expérience.
QUALITÉ – PRÉPARATION DES COMMANDES : respecter les normes d'hygiène et de sécurité et des procédures et normes de qualité de service de l'écosystème. S'assurer de respecter les process d'assemblage des différentes recettes et produits du food court. Réceptionner et contrôler les livraisons. Contrôler la qualité des produits.
SERVICE AU COMPTOIR – A TABLE – DRIVE – EMPORTER – LIVRAISON : prise et encaissement de commandes.
PROPRETÉ – ORGANISATION – SÉCURITÉ : assurer la propreté intégrale de l'écosystème (restaurant, cuisine, poste de travail, salle, terrasse, toilettes, vestiaires). Assurer le contrôle quotidien de la sécurité alimentaire conformément à la règlementation HACCP.
POLYVALENCE : la polyvalence s'entend par la possibilité d'être affecté, à chaque reprise du travail, et généralement, toutes autres tâches qui pourraient s'avérer nécessaires à la bonne marche du food court.

Ce que nous recherchons
Vous disposez d'une première expérience professionnelle dans l'opération dans le secteur de la restauration / l'hôtellerie, ou vous êtes curieux, aimez les challenges, avez un esprit d'entrepreneur, et vous avez votre chance! Doté(e) d'un super relationnel, vous aimez le travail en équipe, et vous faites preuve d'efficacité. Vous aimez relever des défis et avez envie de participer au développement d'un écosystème dans un univers créatif, alors rejoignez-nous! On aime les collaborateurs de tous horizons, riches de leurs expériences de vie, prêts à s'investir dans une équipe et à la faire vivre par leur dynamisme et bonne humeur. On aime aussi les personnes à potentiel qui pourront et auront envie d'évoluer avec nous!
Compétences et qualités requises

Appétence pour la restauration, street food
Organisé(e), rigoureux(se), efficace
Discrétion et confidentialité
Dynamisme, souriant, et réactivité
Esprit entrepreneur

Prêt à nous accompagner dans cette belle aventure et notre expansion ? N'attendez plus ! Envoyez-nous vos CV et lettre de motivation et rejoignez notre écosystème.
Type de contrat CDIPrépa.opérationnel.emploi Durée du travail Temps partiel - 25H/semaineTravail en horaires décalésTravail les week-ends et jours fériésTravail en journéeTravail durant les vacances scolairesTravail le samedi
Salaire

Sire brut : Horaire de 11,88 Euros sur 12.0 mois
Restauration
Complémentaire santé

Profil souhaité
Expérience

Débutant accepté

Compétences

Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local – Cette compétence est indispensable
Préparer, assembler des plats simples – Cette compétence est indispensable
Remettre la commande au client (service à l'assiette, emballage à emporter, plateau, ...) – Cette compétence est indispensable
Types de sandwichs – Cette compétence est indispensable
Assurer le nettoyage des équipements et du lieu de travail
Assurer un service client rapide et courtois
Communiquer efficacement avec l'équipe et les clients
Maintenir un environnement de travail propre et organisé
Mettre en oeuvre les processus et les modes opératoires techniques
Procéder à l'encaissement
Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles
Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
Réaliser un service en salle
Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
Répondre aux attentes d'un client

Savoir-être professionnels

Avoir l'esprit d'équipe
Faire preuve de rigueur et de précision
Avoir le sens du service

Informations complémentaires

Qualification : Employé non qualifié
Secteur d'activité : Restauration de type rapide

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