Una delle principali catene alberghiere italiane, attiva con numerose strutture distribuite su tutto il territorio nazionale, ricerca una figura da inserire come Cuoco/a Capo Partita presso una struttura situata a San Lazzaro di Savena (BO).
Responsabilità

Gestire la preparazione di tutte le pietanze, garantendo pulizia e organizzazione della partita di competenza
Occuparsi della manutenzione delle attrezzature di cucina e assicurare il loro corretto utilizzo
Collaborare con il resto del personale di cucina, rispettando gli standard qualitativi definiti dal Gruppo
Mantenere relazioni professionali ed eticamente corrette con colleghi, fornitori e ospiti
Verificare il corretto uso e mantenimento dei macchinari e dei materiali a disposizione
Garantire il rispetto delle normative HACCP, occupandosi di attività quali il controllo delle temperature dei frigoriferi, l'etichettatura delle pietanze, la sanificazione della postazione di lavoro e l'utilizzo corretto dei prodotti previsti dal protocollo sanitario

Requisiti richiesti

Esperienza pregressa in ruolo analogo
Capacità di lavorare in team e di gestire situazioni di stress
Conoscenza approfondita delle normative HACCP

Cosa viene offerto

Contratto a tempo determinato della durata di 1 anno, con possibilità di trasformazione a tempo indeterminato (CCNL Settore Turismo)
Percorsi formativi per il miglioramento delle competenze professionali
Possibilità di alloggio
Mensa aziendale
Opportunità di crescita professionale
Tariffe agevolate per i dipendenti e i loro familiari più stretti presso le strutture del gruppo
Agevolazioni e sconti su polizze assicurative, noleggio a lungo termine e altri servizi di welfare
Accesso a condizioni bancarie vantaggiose

Orario di lavoro

Turni diurni e serali
Full-time, 40 ore settimanali distribuite su 5 giorni lavorativi (dal lunedì alla domenica)

Se hai passione per la cucina, esperienza nel settore e desideri far parte di un team dinamico e in crescita, questa potrebbe essere l'opportunità giusta per te!
Categoria Professionale: Bar / Catering / Personale Di Sala / Cuochi / Chef
Città: San Lazzaro Di Savena (Bologna)
Patenti

B

Disponibilità oraria

Full Time

I candidati, nel rispetto del D.lgs. 198/2006, D.lgs 215/2003 e D.lgs 216/2003, sono invitati a leggere l'informativa sulla privacy consultabile sotto il form di richiesta dati della pagina di candidatura (Regolamento UE n. 2016/679).
ATTENZIONE: Abbiamo rilevato la presenza in rete di molti annunci falsi; prendi visione dei nostri consigli per riconoscere i tentativi di truffa sulla pagina dedicata al phishing su adecco.it.
Adecco Italia S.p.A. (Aut. Min. Prot. N.1100-SG del 26.11.2004)
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