Offre n° 200KBGRCommis(e) et Plaongeur(se) (H/F)
Afin de compléter son équipe, le restaurant recherche un plongeur(se)/Commis de cuisine motivé(e). Notre établissement accueille entre 50 et 150 personnes selon la saison.
Conditions d'emploi:

24 heures /semaine : Possibilité de Temps complet
Poste à pourvoir immédiatement
Salaire : selon le profil et l'expérience du candidat

Vos missions couvrent trois domaines.
Culinaire

Vous participez, avec l'équipe cuisine, à la production des préparations préliminaires et des mets simples
Vous dressez des plats et vous les transmettez au personnel de salle
Vous appliquez les règles d'hygiène et de sécurité en vigueur

Qualité et hygiène

Vous assurez le respect des règles d'hygiène concernant les locaux, le matériel, les marchandises et le personnel
Vous assurez la plonge
Vous appliquez les procédures internes
Vous participez au nettoyage des locaux et du matériel

Cohésion

Vous contribuez activement à l'activité des membres de votre équipe
Vous êtes acteur(rice) de la collaboration positive entre la cuisine et la salle

Vos atouts pour réussir à ce poste :

Forte motivation du fait de la polyvalence du poste
Sens de la discipline pour répondre aux besoins des Responsables Cuisine
Aptitudes à travailler en équipe

Avantages

Repos 2 jours consécutifs sauf événement exceptionnel
Mutuelle SWISSLIFE, prise en charge à 50 % par l'entreprise
Remise de 20 % en tant que salarié sur l'ensemble des articles proposés
Formation dans l'esprit de notre enseigne à votre arrivée
Avantage nature repas : prime pour compenser les charges liées aux avantages en nature
Rémunération majorée pour les heures supplémentaires (10 % au-delà de 35 h, 20 % au-delà de 39 h et 50 % au-delà de 43 h)
Possibilité de recevoir des pourboires répartis entre la salle et la cuisine
Animation de réunions régulières pour favoriser la communication et le partage d'information sur l'évolution de l'activité
Management humain et à l'écoute

Type de contrat : CDI
Durée du travail : 35 h/semaine
Travail le samedi
Profil souhaité
Expérience

Débutant accepté
CAP, BEP et équivalents Cuisine — Cette formation est indispensable

Compétences

Accueillir le client et l'installer
Effectuer le service des plats à table
Réaliser la mise en place de la salle et de l'office

Savoir‑être professionnels

Faire preuve de rigueur et de précision
Faire preuve de réactivité
Avoir l'esprit d'équipe

Informations complémentaires

Qualification : Employé non qualifié
Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

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