Description de l’entreprise
The Hoxton, Paris occupé un bâtiment du XVIIIe siècle dans le 2e arrondissement, proposant 172 chambres, un restaurant, une terrasse, un speakeasy bar, un lobby‑café et des espaces événementiels. Imaginé par le groupe britannique Ennismore, les hôtels The Hoxton s’inspirent de la diversité et de l’originalité de leurs environnements avec des espaces publics vivants, accueillants et des évènements mensuels qui visent à réunir les acteurs locaux. Le restaurant Rivié, du nom du premier propriétaire des lieux, Etienne Rivié, propose une carte simple et de saison, avec des plats français, réalisés avec des produits locaux. Le café est torréfié par Original Coffee Roasters et extrait par des machines La Marzocco. Le Rivié est plus qu’un restaurant : un véritable lieu de vie où se mêle locaux, clients et amis. Une programmation de DJs enflamme toutes les semaines nos bars, du jeudi au samedi, servant des cocktails de saison et classiques. Une programmation culturelle allant de concerts, collaborations, pop‑ups, cocktails specials, ou événements privés, rythment les allées du restaurant du matin au soir.
Description du poste
Le Commis de Salle est en charge de :

La mise en place du service
Participer au dressage des tables et à divers travaux de préparation
L’accueil et conseil de la clientèle
Assurer un service de qualité en respect des standards de la marque
Projeter à tout moment une attitude positive
Etre le lien entre la cuisine et les clients
Travailler en équipe et communiquer positivement avec tes collègues
Contribuer de façon globale à la satisfaction de la clientèle par la qualité du travail et l’exemplarité de ton comportement

Qualifications

Tu sautes du lit tous les matins, plein d’énergie et super enthousiaste du programme de ta journée
Tu comprends qui nous sommes. Tu connais nos hôtels, tu as déjà trainé dans l’un de nos bars et tu as probablement regretté ce dernier cocktail le lendemain matin
Tu as bien conscience que certaines idées fonctionnent et d’autres non. Mais nous aimons (presque) tout essayer au moins une fois
Tu es modeste. Pas d’égo surdimensionné, et tu n’es pas non plus du genre à en faire des tonnes
Ton verre est toujours à moitié plein
Si nous nous retrouvions coincés dans un ascenseur avec toi, nous apprécierions une sympathique conversation

Informations supplémentaires

Avantage en nature nourriture : 1 repas par jour au restaurant d'entreprise Le P'ti Sentier
Mutuelle & Prévoyance prises en charge à hauteur de 50%
Remboursement des transports en commun à hauteur de 80%
Du temps pour te former, te développer, t'engager dans des actions caritatives
Nombreuses possibilités de promotion et de transfert au sein du Groupe Ennismore
Expérience stay dans les 3 premiers mois de ton arrivée : nuit + dîner au Rivié pour 2
Accès complets aux bars et restaurants de The Hoxton Paris avec tarifs préférentiels sans condition d'ancienneté
Tarifs préférentiels employés dans tous les hôtels The Hoxton du Monde (45€ la nuit, sans limite par année) et les hôtels du Groupe Ennismore aisni que dans tous les points de vente F&B du Groupe Ennismore
Comité social et économique d'entreprise & Hox'Squad en place : Événements mensuels (activités, formations, bien‑être...), Tarifs réduits (cinéma, parfums, concerts, places de football & rugby…)

Emploi

Seniority level : Entry level
Employment type : Full-time
Job function : Management and Manufacturing
Industries : Hospitality

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