Description du poste
Au sein de la brigade, vous assistez le Chef de partie dans la préparation des desserts et mets sucrés.
Deux jours de repos consécutifs et journées en continue. De bons petits plats cuisinés avec amour par Nathalie au restaurant du personnel ; Une participation annuelle qui est historiquement au-dessus d’un mois de salaire depuis 2003 ainsi que des primes régulières à tous les postes ; Dès votre période d’essai validée, vous êtes notre invité pour une nuit et un dîner à l’hôtel afin de vous faire vivre l’expérience côté client + après-midi soin au Spa des Sources de Caudalie + visite du Château Smith Haut Lafitte; Des tarifs préférentiels pour vous et vos proches dans nos hôtels, nos restaurants, sur les produits de beauté Caudalie et les vins de la propriété ; Des opportunités de carrière dans nos deux hôtels 5 étoiles au cœur des vignes.
Vous avez 2 à 3 années d’expérience minimum à un poste similaire ou en tant qu’Apprenti(e) pâtisserie dans un restaurant de même niveau.
Vous êtes titulaire d’un CAP Pâtisserie ou pouvez justifier d’un niveau équivalent. Vous êtes rigoureux(se), autonome et observateur(trice). Passionné(e) de restauration gastronomique, vous faites preuve d’une bonne capacité d’apprentissage.
Vous vous sentirez parfaitement dans votre élément si vous vous retrouvez dans le portrait suivant:
Faire plaisir et être attentif aux autres est inné chez vous: vous n’oubliez jamais un anniversaire, un prénom, ou le gâteau préféré d’une personne;
D’une persévérance sans faille, vous ne déclarez jamais forfait jusqu’à l’ultime minute de jeu, même quand votre équipe perd 20 à 0;
Toujours positif(ve), votre mantra est « il n’y a pas de problème, seulement des solutions ».
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