PrésentationBouillon fait partie d'un Groupe familial dynamique comprenant trois entités majeures : Bouillon Pigalle, Bouillon République et Bouillon Service (vente à emporter et livraison). Ensemble, ces établissements incarnent la tradition des Bouillons parisiens tout en offrant une expérience culinaire contemporaine. Avec une équipe familiale de plus de 300 collaborateurs, nous sommes engagés à offrir à nos clients une cuisine française authentique de qualité dans un cadre chaleureux, animé et typique de la Belle Époque. Bouillon recherche des passionnés pour renforcer ses rangs !Si tu justifies d'une expérience en qualité de chef de rang, que tu mets le client au cœur de ton métier et aspires à une expérience unique dans la culture traditionnelle des Bouillons, nous avons le poste idéal pour toi.MissionsEn tant que chef.fe de rang tu seras le bras droit du chef de salle.Prendre les commandesAssurer l'envoi de platsPréparer les boissonsDébarrasser les tablesConnaître les vins et la carte sur le bout des doigtsVeiller à ce que nos clients passent un moment agréableAssurer le suivi de formation des commis de salleConditions et organisationPlusieurs rythmes d'horaires proposés : 4 jours travaillés - 3 jours de repos | 5 jours travaillés - 2 jours de reposType de contrat: CDIContrat travailDurée du travail: 39H/semaineTravail en journéeRémunération et avantagesSalaire brut mensuel entre 3 072 € et 3 073 € sur 12 moisParticipation au CSEComplémentaire santéDéplacements: JamaisRepas sur place préparés par le ChefPrise en charge de 50 % de la mutuelle (Ma Santé) et 50 % du Pass NavigoPourcentage du chiffre d'affaires: Rémunération attractive au pourcentage commun sur 15 % du CA hors taxes hors tipsProfil recherchéExpérience2 An(s) Cette expérience est indispensableCompétencesConseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts Cette compétence est indispensableEffectuer le service des plats à table Cette compétence est indispensablePrendre une commande client Cette compétence est indispensableAccueillir le client et l installerRéaliser la mise en place de la salle et de l'officeSavoir-être professionnelsOrganiser son travail selon les priorités et les objectifsAvoir le sens du serviceInformations complémentairesQualification : Employé non qualifiéSecteur d'activité : Restauration traditionnelleD'autres offres peuvent vous intéresser :
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