Au sein de notre restaurant traditionnel, pour une résidence services séniors de haut standing basée à Antibes (06), réalisant 55 couverts par jour, et proposant à la carte 2 entrées, 2 plats et 2 desserts ainsi que différentes animations et ateliers culinaires ainsi que des ventes à emporter, nous recherchons un Chef Gérant (H / F).
Responsabilités

Cuisinez à partir de produits frais et locaux pour des convives qui souhaitent retrouver le goût authentique de recettes traditionnelles
Assurez et participez, à la production culinaire chaude et froide en gardant un esprit cuisine maison de qualité pour nos résidents.
Développez au quotidien une relation de confiance avec votre interlocuteur client
Encadrez et animez votre équipe (2 personnes)
Suivez votre budget en véritable gestionnaire (passage des commandes, gestion de stocks)
Faites de votre sécurité et celle de vos collègues une priorité
Respectez les normes d'hygiène alimentaire (HACCP)

Dans le cadre de sa politique Diversité et Inclusion, Sogeres étudie, à compétences égales, toutes candidatures dont celle des personnes en situation de handicap.
Proposition

Localisation : Antibes (06)
CDI à temps plein
Statut : Agent de Maîtrise
Démarrage en Décembre 2025

Rémunération
2700€ Brut + 13ème mois

Horaires : 07h15-15h30 , du lundi au vendredi
Des avantages : 15 RTT / An / CSE / Mutuelle de base gratuite
De vous faire plaisir culinairement en travaillant des produits frais et d'exceptions
Des perspectives d'évolution et de mobilité (Formations au sein de l'Ecole Lenôtre) - Sogeres c'est plus de 100 restaurants au sein de Résidences Services Séniors et un rythme de 25 nouveaux restaurants par an partout en France.

Et surtout, la possibilité d'apporter votre créativité et vos idées afin d'accompagner ensemble le développement de nos prestations en collaboration avec nos clients.
L'Esprit d'Equipe, de Service et de Progrès sont pour vous indispensables !
Vous avez une formation en Hôtellerie et Restauration validée par un diplôme ou par une expérience significative dans ce domaine.
Meneur(neuse) d'Equipe, Passionné(e), vous êtes Créatif(ve) et vous avez la soif d'apprendre et d'accompagner votre équipe.
Si vous vous reconnaissez, alors vous êtes prêt(e) à relever ce challenge !
REJOIGNEZ-NOUS !
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