Offre n° 200FYKTChef de partie polyvalent uniquement le midi sans coupure (H/F)Chef(fe) de partie au sein d'un restaurant en plein centre de Clermont-ferrand.Uniquement le midi, 35h minimum, 9h-16h30, un jour de repos en semaine plus dimanche.Petite cuisine simple mais tout maison. Carte réduite avec 6 plats à la carte et 2 plats du jour sur la semaine au choix.normes d'hygiènes et HACCP maitriséesun restaurant à l'esprit street food & bistronomique où la bonne ambiance est aussi importante que le bon produit !Les missions :Participer à la mise en place et à la préparation des platsGarantir la qualité et la régularité des assiettesTravailler main dans la main avec le Chef et l'équipe en cuisineRespecter les normes d'hygiène et de sécuritéProfil recherché :Expérience en cuisine exigée (poste de chef de partie ou commis confirmé)Dynamique, rigoureux-se et motivé-eEsprit d'équipe et sens du détailType de contrat CDD - 5 MoisContrat travail Durée du travail 35H/semaineTravail les week-ends et jours fériésTravail en journéeSalaireSalaire brut : Mensuel de 2000.0 Euros à 2100.0 Euros sur 12.0 moisIndemnité transportsRestaurationDéplacements Déplacements: JamaisProfil souhaitéExpérience3 An(s) Cette expérience est indispensableCompétencesAssurer la propreté de la zone de travail Cette compétence est indispensableAssurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Cette compétence est indispensableCuire des viandes, poissons ou légumes Cette compétence est indispensableDresser des plats pour le service Cette compétence est indispensableGérer le timing de préparation pour un service efficace Cette compétence est indispensableOrganiser le stockage des denrées, en les triant par dates de péremption par exemple Cette compétence est indispensableEvacuer et trier des déchets, des produitsFavoriser un environnement de travail collaboratifInformations complémentairesQualification : Employé qualifiéSecteur d'activité : Restauration de type rapideEmployeur0 salarié (n'ayant pas d'effectif au 31/12 mais ayant employé des salariés au cours de l'année de référence)D'autres offres peuvent vous intéresser :
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