Bistrot le Charabia recherche pour compléter son équipe:-Chef ou cheffe de partie expérimenté. Vous avez la responsabilité suivante:

Poste des entrées et desserts.
Réception des marchandises et stockage
Mise en place de la carte
Service
Rangement et entretient du matériel, nettoyage du matériel et des locaux

Vous êtes ponctuel, bienveillant avec vos collègues et aimable avec la clientèle. Pour postuler, faites nous parvenir votre candidature par mail, A très bientôt!
Type de contrat CDIContrat travail Durée du travail 45H/semaineTravail le dimancheTravail les week-ends et jours fériésTravail durant les vacances scolairesSalairerémunération selon experienceDéplacements Déplacements: Jamais
Profil souhaité
Expérience

12 Mois Cette expérience est indispensable

Compétences

Cuire des viandes, poissons ou légumes Cette compétence est indispensable
Cuisine des spécialités régionales françaises Cette compétence est indispensable
Dresser des plats pour le service Cette compétence est indispensable
Evacuer et trier des déchets, des produits Cette compétence est indispensable
Familles de produits alimentaires Cette compétence est indispensable
Procédures de la marche en avant Cette compétence est indispensable
Préparer les viandes et les poissons Cette compétence est indispensable
Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire Cette compétence est indispensable
Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison Cette compétence est indispensable
Superviser la préparation des produits culinaires Cette compétence est indispensable
Français Cette langue est indispensable

Savoir-être professionnels

Avoir l'esprit d'équipe
Etre à l'écoute, faire preuve d'empathie
Faire preuve de sens des responsabilités

Informations complémentaires

Secteur d'activité : Débits de boissons

Employeur
6 à 9 salariés
Véritable bistrot à l'ambiance conviviale et décontractée, Le Charabia est ouvert du lundi au vendredi toute la journéeLe Bistrot Le Charabia est situé dans le centre de Bordeaux, à deux pas de la place Pey Berland.Le déjeuner est servi de 12h00 à 14h00La sélection de vin compte environ 200 références de vins biologiques, biodynamiques et naturels ainsi qu'une sélection de bières artisanales localesM. Guillaume Samson0686043024
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