Chef de cuisine (H/F)

Chef de cuisine (H/F)

Résumé

Localisation

Valloire

Catégorie

Type de contrat

Date de publication

2025-11-23

Description du poste

***URGENT SUITE DESITEMENT***SAISON HIVER 2026*** POSTE NOURRI ET LOGE INDIVIDUEL (Avantage en nature). Contrat du 1er décembre 2025 au 18 avril 2026. Restauration sous forme de buffet.-Garantir les prestations culinaires de notre clientèle-Produire des menus pour une clientèle en demi-pension et pension complète-Élaborer les commandes en prenant en compte les produits de notre mercuriale-Maitriser les règles d'hygiène-Entretenir le matériel et l'espace cuisine-Gestion de votre équipe (3 personnes)-Vous êtes en lien avec la salle et la partie service.Vous gérez de 60 à 95 couverts par service (peu de service le midi).Une expérience de 3 ans minimum est exigée pour ce poste.
Type de contrat : Saisonnier - 4 Mois. Contrat de travail. Durée du travail : 39 h/semaine. Travail les week-ends et jours fériés.
Salaire

Salaire brut : Mensuel de 2600.0 Euros sur 12.0 mois
Hébergement
Restauration

Profil souhaité
Expérience

3 An(s) - Cette expérience est indispensable
CAP, BEP et équivalents Cuisine- A MINIMA - Cette formation est indispensable

Compétences

Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE) - Cette compétence est indispensable
Dresser des plats pour le service - Cette compétence est indispensable

Savoir-être professionnels

Avoir l'esprit d'équipe
Faire preuve d'autonomie
Etre force de proposition

Informations complémentaires

Qualification : Ouvrier qualifié (P3,P4,OHQ)
Secteur d'activité : Hôtels et hébergement similaire

Employeur
10 à 19 salariés
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#J-18808-Ljbffr

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