OverviewANSAMBLE recherche, pour l'un de ses restaurants d'entreprises, situé à Satolas et Bonce (38), un(e) Cuisinier(ère) H/F. Vous jouez un rôle essentiel dans l'expérience client. Vous avez la charge de la confection des plats dans le respect des fiches techniques et vous dressez les produits préparés tout en assurant la netteté des présentations. Sur le self, vous accueillez et servez vos convives, tout en les conseillant dans leurs choix.
Responsibilities

Organiser et gérer l'ensemble du processus de production des plats
Manager l'équipe de cuisine
Contrôler la finition et la qualité des plats
Assurer la gestion des matières premières
Assurer le respect des normes d'hygiène, de sécurité et les procédures d'entreprise

Technical skills

Maîtrise des règles d'hygiène et de sécurité
Compétences culinaires avérées

Personal aptitudes

Capacités managériales et organisationnelles
Bon relationnel
Sens des responsabilités

Horaires7h30 - 15h00 / Lundi au Vendredi et 1 week-end sur 2
Expérience requiseExpérience similaire sur le même poste exigée ou 2 ans d'expérience minimum
Avantages et conditions

13ème mois selon dispositions en vigueur dans l'entreprise
Prime d'activité continue et prime de service
Avantages en nature sur les repas
Plan d'épargne PERCO
Compte Épargne Temps
Accès prestations du CSE (Comité Social et Economique)
Mutuelle et prévoyance avantageuses
Possibilité de place(s) en crèche
Possibilité d'évolution

Précision importante sur ce restaurant : accès aux transports en commun difficile.
Rémunération
Salaire brut mensuel : 1 865,50 euros sur 12 mois
Profil souhaité
2 An(s) Cette expérience est indispensable
CAP, BEP et équivalents Cuisine collectivité

Compétence
Dresser des plats pour le service

Informations complémentaires
Qualification : Employé non qualifié
Secteur d'activité : Autres services de restauration n.c.a.

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