Tempus Spa
Tempus Italia spa agenzia leader nella selezione di personale cerca URGENTEMENTE per primaria azienda cliente operante nel settore della GDO/supermercati un/una PASTICCIERE
Mansioni

l'intero processo della lavorazione dei prodotti da pasticceria
lo svolgimento di operazioni sia di tipo manuale che attraverso l'utilizzo di macchinari e strumentazioni
il dosaggio degli ingredienti secondo le ricette, impastamento, formazione, stampa e farcitura dei vari tipi di pasticceria
il controllo dei cibi in cottura
la preparazione di creme e farciture, miscelando gli ingredienti secondo le ricette, il programma giornaliero e le diverse tipologie di prodotto: paste di base (esempio frolla, sfoglia, pan di spagna, biscotterie varie, bignè, pasta mandorla, crema pasticcera, crema al burro), paste secche (baci di dama, pinolati), pasticceria (frolline varie, sfogliatine, paste ingranellate), dolci da forno (crostate e fantasia)

Requisiti richiesti

esperienza pregressa pluriennale nella mansione (almeno 3 anni) in mansione analoga
disponibilità e precisione nell'esecuzione dei compiti affidati
possibilmente in possesso dell'attestato HACCP

Orario full time 40 ore settimanali dal lunedì alla domenica con giorno di riposo a rotazione su turni anche notturni dalle 03.00 alle 11.00.
Luogo di lavoro: San Bartolomeo al Mare.
Al/la pasticciere si offre:

contratto iniziale a tempo determinato con prospettive di inserimento a lungo termine
ccnl Commercio e Terziario, livello di inquadramento commisurato all'esperienza

Per candidarsi più rapidamente, gli interessati possono iscriversi al sito www.tempusitalia.it e caricare il proprio cv direttamente, rilasciando specifico consenso all'utilizzo dei dati personali ai sensi del Regolamento UE 2016/679. Gli annunci si rivolgono a candidati dell'uno o dell'altro sesso (art. 27, comma 5, D.lgs 198/06)
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